こんにちは。管理栄養士の乙部です🐧
もうそろそろで3月になり、昼間は暖かく春の気配を感じる様になりました🌤️
(花粉のせいで目が痒いです…🥲)
季節の変わり目ですので体調にはお気をつけて下さい！
3月初めの週にやってくる行事と言えば
🎎 ひな祭り 🎎
ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、ひし餅にひなあられや甘酒と数々の行事食があります。
中でもちらし寿司は様々な食材が入っており、好きな具材を入れることが出来ます✨
「一生食べるものには困らないように」と言う願いが込められているそう…
縁起が良いだけではなく栄養学的にも良く、代表的な具材である海老は低脂質高タンパク、れんこんは食物繊維、ビタミンCが多く、椎茸は食物繊維、ビタミンDが多く日頃摂る機会が少ない栄養を摂るチャンスとなります💪
ひな祭り気分を味わい心身共に健康になりましょう！